Archive for the ‘食・食育’ category

実演販売

2月 23rd, 2012

能登七見健康福祉の郷『なごみ』で、昨日干物の実演販売がおこなわれていました。調理服を着たイナセナ若いお兄さんが二人 販売していた干物は、もちろん能登海洋深層水を使用し、国内産の魚にこだわった自家製の干物だそうです。こうし […]

のとてまり

1月 24th, 2012

先日の『寒ぶりまつり』会場で見かけたご覧のキノコ 松茸ではないですよ。なんとシイタケなんです。このシイタケですが直径が8cm以上もあるそうです。8cmと言ったら大人の人の握りこぶし位の大きさがありますそしてその肉厚は3c […]

冬の味覚

11月 28th, 2011

 早いものでもうすぐ12月。師走です。年を取ると地球の自転速度が変わって来るのでしょうか? まさか、一人ひとりによって速度が変わっているなんてことはありえないですよね 以前にも書いたことがありますが1年の早さは各自の年齢 […]