鯨楽旬談 うしつ編 報告 1

2005-10-30 PM 2:39 by office

 先日ご案内した食談が昨夜、能登町の民宿3会場で盛大におこなわれました。
 
 鯨料理を中心に豪華に三の膳までついて参加された方は、大満足の様子でした。南氷洋でとれる鯨とは違い、やはり能登で獲れた鯨は柔らかく臭みが少ないようで普通の肉のようだと好評でした。
 漁師さんの鯨談議も初めて聞いて皆さんしきりに感心されていました。

 この料理で飲料がついて、1泊2食12,000円。

 破格のお値打ち価格ですね。この会場では、岐阜や静岡から参加されたという方もいらっしゃてとても感激されていました。

 来年もこの企画があれば是非参加したいとのことで、水産課の皆さん頑張って予算化と新しい企画を検討して下さい。
 パート2体験は近日中にご案内します。

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