セピアな風景第４弾です。昨日はほぼ一日中雪が降り続けました。こんな天候の時は誰も出歩くことはありませんが、もしかしてと思い久し振りに恋路海岸へ行って来ました。
やはり期待を裏切ることなく恋路の浜には人っ子一人として誰もいませんでした。
こんな天候だからこそ、こう言うところにやって来ることに趣を感じることができるのですが・・・時代が違うのかも・・・・
でも、陽が射ささずに色のないこの風景。北陸の寂れた海辺らしい雰囲気を感じられて個人的には好きな風景ですね。
日本は、これから加速度的に人口が減って行くそうです。近い将来（まだ私たちが生存可能年齢）には、１億人を切って８千万人になるとも言われています。
この能登（能登町）は、いったいどれだけの人しかいなくなってしまうのか・・・・
でも、そんな時代だからこそ守っていかないといけないこと。大切にしなければいけないことがたくさんあるような気がします。
地球人として世界を旅することも良いかも知れませんが、日本人として忘れてしまったものを探しにいく旅もまた一興かと思います。
先日の『寒ぶりまつり』会場で見かけたご覧のキノコ
松茸ではないですよ。なんとシイタケなんです。このシイタケですが直径が８ｃｍ以上もあるそうです。８ｃｍと言ったら大人の人の握りこぶし位の大きさがあります
そしてその肉厚は３ｃｍ以上だそうです。
奥能登原木しいたけ活性化協議会が生産拡大に取り組む原木シイタケ「のと１１５」の 新ブランドが「のとてまり」
だそうです。金沢の市場に初出荷された時には６個入りで１５０００円以上もの値がついたそうです。１個２５００円です・・・
でも、本当良いにおいがして美味しそうでした。試食コーナーも会ったのですが残念ながら来場者が多く私の口には入ることがありませんでした。
いつか近いうちに食べることができると思いますが…どんどん能登に名産が増えているような気がします。消費の拡大には、やはり地元での消費。地産地消も大事です。
地域の理解、協力。おたがいさまの気持ちが大切かも知れませんね。
寒ぶりまつり 会場に行って来ました。ご覧のように人・ひと・ヒトで一杯です。
会場が昨年までの宇出津新町通り から役場能都庁舎前のいやさか広場 となりました。
少し昨年までと比べるとスペース的に狭いと感じるかも知れませんが、この時期逆に密集することによって寒さもあまり感じないで過ごせるかも知れませんね
イベントは１０時からだったのですが、ＴＶやラジオで頻繁に流れていた事前ＣＭの効果でしょうか、すでに９時過ぎから会場にはたくさんの人が訪れていたそうです。
私が会場に着いたのは１２時３０分ちょっと前だったんですがすでに食べるものは、ほとんど完売で残っているのも予約済みとのことでした。急遽、追加で用意しているテナントもありましたが・・・・
会場にはあの大物ロック歌手のＡ・Ｙさんも来ていたせいか・・・・なわけないですね。
食べるものがないので仕方なく私はＳビールの美味しいビールの注ぎ方講習会場でビールの注ぎ方を教わって来ました。普段は発泡酒どころか第三のビールを飲んでいますが、それこそＣＭではありませんが、たくさん頑張った時にはご褒美としてこのビールをいただくことがあります。
美味しいものをより美味しくいただくには、一手間も二手間も惜しんではいけないことを教えていただきました。
このイベントも同じですよね。関係する人達だけではなく、地域ぐるみで手間を惜しまず目先にこだわらずにやり続けることが一番大事なことなのかも・・・
そういえば、受け売りな言葉ですが、料理を作る時に最高の調味料は『美味しくな～れ』という愛情の言葉を入れるんだそうです
皆さんも一度試してくださいね。